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江西茶油——从产地到餐桌都令人安心的优质农产品

发布日期:2017-08-11 阅读次数:1780 ★点我评论★

江西茶油产地有哪些世界90%以上的油茶树生长于中国南方各省。这里要说到的是主原产地江西。茶油油茶树压榨而来,油茶是山茶科山茶属植物。油茶生长过程历经冬、春、夏、秋五季之的日晒雨淋,纯粹靠天吃饭、野生的!也不会有农药、化肥、激素什么的,营养价值极高。


01.

灿烂日光下的油茶林


油茶籽榨取之山茶油(主原产地之江西低温压榨的茶油多成翠绿色民间称之为青茶油),是可媲美甚至超越橄榄油的超级健康食用油


02.


长期使用,不仅对身体具有降三高防衰老等保健效果;它还可以成为优良的化妆品用油。另外, 榨油后留下的茶枯茶粕以及种壳,甚至叶片, 能通过进一步的萃取、加工,也可以广泛运用在清洁、消毒、化工、医药等领域。


03.

茶油趣识你知道多少?

国家地理标志保护农产


油茶适合生长于山坡地,由于油茶树的寿命很长,一次种植可多年收益,是一种兼具经济与生态效益的优良树种。


近年来,人们对食品安全的关注日益殷切,尤其2013~2014年食用油风暴闹得人心惶惶,使得国产优质好油-——江西青茶油一夕爆红,令人又喜又忧:喜的是中国传统好油再度获得人们的重视;忧的是青茶油价格较普通食用油略高,人们的消费习惯还跟不上、加之产量赶不上需求量,产生掺杂假油的风险日高。


04.

『大家买茶油得去乡下、找熟人』

还得现榨、麻烦...


的确,加工油茶籽及压榨茶油的过程是辛苦的。这里就有一家民间传统的榨油坊——道荣茶油工坊,该工坊源于1989年的宜春天台山中坑村榨油打米厂。


05

传统古法木榨榨油厂

木榨、铁圈、人力


民间传统的榨油厂,都提供新鲜现榨的代工服务,消费者可以全程观察榨油过程。道荣茶油工坊彭道荣先生精心低温冷榨出的茶油,是真正让青茶油成为从产地到餐桌都令人安心的优质农产品。近30年的年复一年的工作、为了确保产品品质所付出的心力,更是不足为外人道也。


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图片来源 道荣茶油工坊


相信随着人们对山茶油更多的了解,必能使大家充分感受到在农业产业创业的辛苦,以及道荣工坊回馈农民、农村及消费者的用心。

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